おもしろいレシピがみつかるかも？”Degusta"

"Degusta"（デグスタ）とはスペイン語で”試食する”の意味。今週末Ｆｉｒａ　Ｂａｒｃｅｌｏｎａ（エスパーニャ広場にあるバルセロナで一番大きな展示会場）ではこの”試食”をテーマに展示会が行われるよう。

最近バルセロナでは、”Cocina Creativa(創作料理）”がちょっとしたブームなので、おもしろいレシピが見つかるかも・・・。なのでグルメにとっては必見の展示会かもしれません。

ほんと、バルセロナでも最近はレストランの入れ替わりが東京並みに激しくて、やっぱりスペイン人の気質なのかお料理も見た目もきれいで、個性的なものが勢ぞろい。
ただこのCocina Creativaブームのおかげで、バルセロナでは”典型的なスペインレストラン”が以前よりも減ってしまったような・・・。

もちろんわが町ホスピタレットではまだまだ古きよきスペインバルは健在ですが・・・＾＾；。